Регистрация
Вход
Ваш email: Ваш пароль:
Забыли пароль?
Войти через соцсети:
Тематические записи

Острый перец на подоконнике: уход и выращивание


Сегодня поговорим о том, можно ли вырастить острый перец на подоконнике. Выращивание перца на самом деле несложное занятие, зато дома всегда будет свежий перчик, для приготовления блюд «с огоньком». Уделить внимание мы хотим одному из многочисленных видов жгучего перца «Маленькое чудо», который был выведен в Голландии. Особенностью его являются компактные размеры и активное плодоношение, что особенно актуально для домашнего «питомца». Более того, перчики могут быть самых разных цветов, что позволяет растению играть декоративную роль в домашнем интерьере.

Острый перец на подоконнике: уход и выращивание


Способы применения жгучего перца


Плоды этого растения находят широкое применение, главным образом, в кулинарных целях и медицинской области. Уже созревшие перчики настаиваются в спирте, который применяется при радикулите и ревматизме, а также различных поясничных болях.

Чтобы вырастить плодоносящий острый перец у себя на подоконнике, необходимо соблюдать ряд правил.

Высевания семенного материала осуществляется еще в феврале, для чего следует подготовить контейнер на два литра. Он предварительно обдается кипятком, а на дне организовывается слой дренажа. В этих целях лучше использовать керамзит, но вполне подойдет щебень или древесный уголь. Затем насыпается смесь из перегноя, листовой земли и песка. Лучше пропорцией считается – 5:3:2, соответственно. Кроме контейнера, кипятком обдается почва, чтобы избавиться от нежелательных бактерий и вредных микроорганизмов. Семена углубляются на глубину не более одного – полутора сантиметров, предварительно замоченные в воде.

Для лучше всхожести нужно обеспечить парниковый эффект, для чего контейнер с высаженными семенами покрывается пленкой или стеклом.

Необходимо выбрать обязательно теплое место, тогда уже через несколько дней над поверхностью появятся первые росточки. Пикировку нужно провести после появления настоящих листиков.

Острый перец на подоконнике: уход и выращивание


Чтобы сформировать красивый декоративный кустик, рекомендуется прищипнуть верхушку, когда растение достигнет двадцатисантиметровой высоты.
Острый перчик требует регулярного полива и подкормки, тогда он обязательно порадует Вас обильным урожаем.

Если Вы проживаете в северных широтах, то лучше использовать именно весенние денечки для созревания урожая. В этом случае высевать следует растение в осенний период, не давая ему вырасти именно зимой некомфортными условиями. Для этой цели следует контейнер держать на южном или восточном окне, а к весне кустик обязательно зацветет и принесет острые жгучие плоды.

После того, как будет убран урожай, растение радует повторным цветением, выбрасывая несколько побегов. Если весной удалось собрать первый урожай, то осенью у Вас появляется шанс сделать это повторно. Более того, осенний урожай будет более богатым в два раза.

Острый перец на подоконнике: уход и выращивание


Основным секретом такой урожайности является высевание семян именно перед зимой, а к периоду вегетации растение уже имеет достаточно мощную корневую систему. После того, как собран весь урожай, растение не стоит выбрасывать. Рекомендуем в начале зимы пересадить его в новый грунт, обрезать старые побеги на пятьдесят процентов и поставить на солнечную сторону. После такой подготовки, у Вас опять получится плодоносящее растение.

Некоторые нюансы


Некоторые рекомендуют не заниматься пикировкой саженцев, поскольку они достаточно болезненно ее переносят. При этом процесс перевалки проходит вполне сносно. По этой причине можно просто убрать слабые всходы, давая пространство для роста окрепшим росткам. Также следует наблюдать за корневой системой, не упуская момент прорастания ее наружу.



Лучшим способом выращивания рассады будут торфяные брикеты, с которых производят перевалку уже в более объемные горшочки. Высота последних должна быть не менее тридцати – пятидесяти сантиметров. Обязательным условием является наличие хорошего слоя дренажа.

В некоторых случаях растению понадобится опора, чтобы удержать отяжелевшие от плодов веточки. Рекомендуется проводить профилактику от заражения паутинным клещом, путем регулярного опрыскивания куста теплой водой.

Острый перец на подоконнике: уход и выращивание


Если стоит задача получить максимальный урожай острого перца у себя дома, то нужно попытаться вырастить два ствола, что можно сделать в период прищипки. Каждый стебель должен содержать один сильный побег, тогда как слабые просто удаляются. Для эффективного опыления рекомендуется кустик иногда встряхивать.

По своей сути острый перец – многолетнее растение, которое может приносить плоды на протяжении пяти лет. Некоторым удается выращивать аналогичным способом и получать вполне реальные плоды сладкий болгарский перец.

Острый перец на подоконнике: уход и выращивание


Особенности выращивания


Для посадки понадобится питательная смесь с примесью компоста и перегноя. Дополнительными полезными составляющими станут листовая земля, речной песок и торф. Семена не требуют углубления, а рассыпаются по поверхности, после чего их можно немного присыпать землей.

Уже через две недели появятся первые росточки, которые затем нужно прищипнуть, чтобы сформировать кустик. Обязательными условиями являются внесение органики, обеспечение достаточного света и регулярный полив.

Острый перец в период цветения покрывается мелкими беленькими цветками, которые добавляют декоративности растению. После сбора первого урожая, не забывайте провести пересадку в новый грунт, аккуратно работая с корневой системой.

Что нельзя делать, выращивая острый перец на подоконнике:



• Переливать растение или поливать его холодной водой;

• Прищипывать центральный корень, рекомендацию о котором можно найти в некоторых изданиях;

• Выбрасывать растение с появлением вредителей;

• Пересушивать острый перец, не опрыскивая его;

• Ограничивать световой день.

Использование острого перца


Комнатный вариант острого перца позволяет получить не только декоративное наслаждение красивым растением, но и использовать плоды по назначению. Острые перчики идут на приготовление острых приправ и соусов, а также используются в процессе консервации. Следует знать, что острый перчик отлично поднимает аппетит, а сочетание остренького со свежим борщом – осенили многие гурманы!

Не стоит забывать, что острый перец обладает лекарственными свойствами. Целебные настойки на его основе позволяют бороться с расстройствами пищеварения, радикулите или нервных состояний. Однако, если Вы страдаете заболеваниями печени или поджелудочной железы, то употреблять острый перец не рекомендуется.








Просмотров: 1 014
Поделиться в социальных сетях
Теги:
Добавить комментарий
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Какое время года вам больше нравится?
 

Новости интернета